Bếp Của Na - Đam mê Làm Bánh

Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội tưởng khó nhưng dễ không tưởng chỉ với những bước đơn giản cùng những nguyên liệu đơn giản sẽ làm nên một món ăn mang bản sắc văn hóa vùng miền cực hấp dẫn. Khi đặt chân đến Hà Nội thì bạn hãy ít nhất một lần ăn thử món bún đậu mắm tôm đây là một trong những món ăn dân dã nổi tiếng ở miền Bắc. Mẹt bún đậu mắm tôm tuy không có quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ trong đó nhưng đem lại cho ta một hương vị vô cùng đặc sắc nhờ sự kết hợp giữa các món đậu phụ , thịt luộc , chả cốm , bún lá ,… và chấm cùng với mắm tôm tạo nên một món ăn hài hòa hương vị. Thế nên hôm nay chuyên mục Học Nấu Ăn sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bún đậu mắm tôm ngay tại nhà nhé. Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm Bún: 500g Thịt chân giò rút xương: 300g Chả cốm: 300g Đậu phụ: 8 miếng Thịt ba chỉ: 300g Lòng: 200g Mắm tôm : 50g Ớt: 3 trái Tỏi: 1 củ Chanh: 1 trái Gia vị thông dụng: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, giấm, rượu… Rau ăn kèm: dưa leo, diếp cá, tía tô, kinh g...

Bún bò Huế là một món ăn quen thuộc của người dân xứ Huế với nền ẩm thực phong phú mà món bún bò này sẽ rất khác so với mọi miền. Sợi bún to, nước dùng cay cay, miếng thịt bò mỏng không dai mà rất mề m đã làm nên một hương vị rất đặc trưng khi thưởng thức. Bún bò không những nổi tiếng ở Huế mà còn được phổ biến rộng rãi khắp nơi trên đất nước và cũng đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người vào mỗi bữa sáng. Để có món bún bò Huế ngon thì phải thực hiện rất nhiều công đoạn nhưng rất dễ thực hiện, hãy cùng tham khảo cách nấu bún bò huế mà Bếp Của Na chia sẻ nhé. Món bún bò Huế trở thành món ăn sáng quen thuộc của người Việt Nguyên liệu nấu bún bò huế Bắp bò: 500g Nạm bò: 500g Gân bò: 250g Giò heo: 1cái Xương ống heo: 500g Huyết lợn: 1 bát con Mắm ruốc 3 muỗng canh Hành tây: 1 củ Chả bò (có thể thay bằng chả lụa): 300g Bún tươi cọng to: 1kg Sả, gừng, tỏi, hành tím, hành lá, ớt Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, giấm gạo, sa tế… Rau ăn kèm: giá, hún...

Bò nhúng dấm là món ăn rất quen thuộc đối với nhiều người, một món ăn đơn giản nhưng lại rất cuốn hút người ăn. Nó làm cho người ăn cảm giác ngon miệng không bị ngấy. Với cách nấu vô cùng đơn giản bạn hãy cùng với chuyên mục Học nấu ăn thực hiện món ăn này nhé. Nguyên liệu nấu bò nhúng dấm Thịt bò: 1kg Thơm: 1 trái Sả: 5 cây Hành tây: 2 củ Tỏi, ớt, chanh, gừng Dưa leo: 2 trái Dấm: 200ml Mắm nêm: Gia vị thông dụng: muối, đường, hạt nêm, nước mắm,…. Bún tươi: 1kg Bánh tráng Rau ăn kèm: xà lách, tía tô, kinh giới, húng lũi… Cách chọn thịt bò ngon Thịt có màu đỏ tươi, có gân trắng xen kẻ, phần mỡ có màu vàng tươi sáng. Có độ săn chắc, đàn hồi tốt, không quá mềm. Không nên chọn thịt bò có màu đỏ sẫm, mỡ vàng đậm, có những đốm trắng li ti vì đó là thịt bò đã để quá lâu. Tuyệt đối không nên mua thịt bò bị nhão, có nhớt, ngửi thấy mùi hôi tanh nồng nặc. Cách làm bò nhúng dấm siêu dễ Bước 1: Sơ chế thịt bò Đầu tiên thịt bò mua về bạn rửa sơ qua với nước muối pha loã...

Tham khảo ngay 10+ quán hủ tiếu nam vang nức tiếng Sài Gòn này nếu bạn là một dân ghiền hủ tiếu chính hiệu. Là món ăn sáng tinh thần của nhiều người dân Việt Nam bởi sự hài hòa về hương vị, dễ ăn và đặc biệt là giá cả phải chăng. Có thể dễ dàng ăn tại các hàng quán bởi sự phổ biến của hủ tiếu. Nhưng bên cạnh đó, không phải quán nào cũng đúng khẩu vị, nên những quán hủ tiếu dưới đây mà Bếp Của Na giới thiệu hy vọng sẽ hợp khẩu vị với bạn. Mời các bạn đón đọc nhé. Tại sao gọi là hủ tiếu nam vang? Hủ tiếu Nam Vang là 1 trong những món ăn có có nguồn gốc từ Phnôm Pênh, Campuchia. Cộng đồng người Hoa ở Nam Vang (tên phiên âm Hán Việt của Phnôm Pênh) đã chế biến lại, tiếp đến đưa món hủ tiếu này về Việt Nam. Về sau, hủ tiếu nam vang được thêm nhiều loại gia vị hơn để phù hợp với văn hóa ăn uống của người Việt và trở thành món ăn đặc sản của Sài Gòn và nổi tiếng ba miền. Hủ tiếu nam vang được ăn theo hai cách là khô và nước. Nguyên liệu chính sẽ bao gồm: hủ tiếu, gan heo, tôm, thịt bằ...

Hiện nay có rất nhiều người quan tâm đến vấn đề nhận biết cá bị ướp ure hay hàng the và đây cũng là một điều đáng lo ngại mà người tiêu dùng gặp phải. Để cho cá hay một số loại thực phẩm được tươi lâu hơn thì người bán sẽ ướp một loại hóa chất để giữ cho thịt cá được tươi ngon. Vì thế hãy cùng với Bếp Của Na tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này nhé. Tham khảo ngay nhiều mẹo nấu ăn hấp dẫn: https://bepcuana.com/meo/meo-nau-an Tác hại của urê và hàn the Trong cơ thể người, nếu lượng urê quá mức có thể gây suy giáp, rối loạn máu ác tính, rối loạn thần kinh thực vật… Ngoài ra, urê có thể chứa các thành phần nguy hiểm như kim loại nặng gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nếu ngộ độc nhẹ thì chóng mặt, đau bụng, nặng hơn là nôn mửa, tiêu chảy, phải cấp cứu có khi dẫn đến tử vong. Hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính cho người sử dụng với liều lượng nhỏ. Liều lượng từ 5g  trở lên đã gây ngộ độc cấp tính có thể dẫn đến tử vong. Hàn the có thể gây ngộ độc mãn tính, ảnh hưởng đến thận,...

Tôm là một trong những loại thực phẩm phổ biến trong các món ăn hằng ngày. Tôm cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó tôm có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Thế nên hôm nay, Bếp Của Na sẽ chia sẻ cho bạn một số cách làm tôm hấp ngon hấp dẫn mà không mất quá nhiều thời gian. Cùng vào bếp thực hiện nhé. Tham khảo thêm những công thức nấu ăn tại: https://bepcuana.com/cong-thuc/hoc-nau-an Tôm hấp bia gừng Nếu không có nhiều thời gian mà lại muốn thực hiện cách làm tôm hấp ngon đơn giản thì món tôm hấp bia chắc chắn là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Đây là món ăn cực kỳ dễ chế biến và không tốn nhiều thời gian. Bạn chỉ cần sơ chế tôm, sau đó hấp tôm với bia và một ít lát gừng cho chín là được. Chỉ như vậy là bạn đã có một món ăn ngon cho cả nhà rồi. Hương vị của món tôm hấp bia rất đặc trưng, ​​ăn với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh đều hấp dẫn. Tôm hấp trái dừa Nếu như bạn muốn ăn tôm hấp kiểu cầu kỳ hơn thì tôm hấp trái dừa là lựa chọn tuy...