Bếp Của Na - Đam mê Làm Bánh

Cách làm kem xoài với whipping cream siêu dễ Xoài  là một loại trái cây vô cùng thân thuộc đối với mỗi người bởi xoài là loại trái rất phổ biến ở Việt Nam. Với cách biến tấu phong phú thì xoài có thể làm ra được nhiều món ăn thơm ngon nhưng hôm nay chuyên mục Học pha chế  sẽ chia sẻ một món ăn đơn giản rất phù hợp với thời tiết nắng nóng của ngày hè đó là món kem xoài , cùng bắt tay vào bếp làm nhé. Nguyên liệu làm kem xoài Xoài: 2 trái ( khoảng 500g – 600g) Đường: 50g Sữa đặc: 50g Sữa tươi không đường: 200ml Whipping cream : 250g Vani : 4g Cách làm kem xoài siêu dễ tại nhà Bước 1: Sơ chế xoài với các nguyên liệu khác Xoài mua về bạn rửa với nước cho sạch rồi mới đem gọt sạch vỏ như thế sẽ không bị bám những bụi dơ từ vỏ lên thịt xoài và cũng không nên rửa xoài sau khi gọt vỏ. Sau đó bạn cắt thịt xoài ra thành những miếng nhỏ để cho vào máy xay được dễ dàng. Cho xoài đã cắt vào máy xay cùng với đường, sữa đặc, sữa tươi không đường rồi bật máy xay cho xoài...

Cách làm sữa chua dẻo đơn giản tại nhà Sữa chua dẻo  là một món ăn tráng miệng được khá nhiều bạn trẻ biết đến và yêu thích bởi độ dẻo mịn, mát lạnh ăn vào thơm ngon béo ngậy. Đây là món sữa chua dẻo  tuy nó cũng có phần khá giống với sữa chua  thông thường nhưng kết cấu của nó lại dẻo hơn khi nó gặp nhiệt độ thấp vì thế chỉ cần để trong ngăn mát tủ lạnh là nó sẽ đông lại nhờ có gelatin . Vậy nên hãy cùng chuyên mục học pha chế  vào bếp thực hiện món sữa chua dẻo này nhé. Tác dụng của sữa chua Sữa chua có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với làm đẹp,chế độ ăn này giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh về xương khớp, tuổi tác và giúp da dẻ mịn màng hơn. Nguyên liệu làm sữa chua dẻo Sữa tươi không đường: 450ml Sữa chua cái: 1 hủ Sữa đặc: 100ml Đường: 80g Gelatin:20g Cách làm sữa chua dẻo Bước 1: Ngâm gelatin Cho gelatin ra một cái chén sau đó cho vào 100ml nước trộn đều lên cho gelatin thấm nư...

Top 8 kem topping được tín đồ làm bánh tin chọn Như bạn cũng biết thì trong làm bánh kem topping được dùng khá phổ biến vì đặc tính dễ tạo hình, dễ trang trí, ít béo và giá thành lại phải chăng. Kem topping  được dùng nhiều trong các công thức đồ uống lạnh bởi vì trong kem có sẵn độ ngọt nên khi làm không cần phải điều chỉnh. Và hiện nay trên thị trường có nhiều loại kem topping khác nhau vì thế hãy cùng với Bếp Của Na tìm hiểu xem 8 kem topping được tín đồ làm bánh tin chọn  nhé. Kem topping Rich’s Base Mua ngay RICH’S BASE Whip Topping Rich’s Base là một loại kem cô đặc nguyên chất ở dạng đông lạnh có khả năng chống lại axit, được sử dụng để trang trí, đánh bông kem chà láng bánh và được sử dụng như một thành phần trong đồ uống. Kem có thể được kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và chất làm ngọt mà không làm mất đi sự ổn định. Đây là một lựa chọn hợp lý cho những người làm bánh với số lượng lớn. Độ ổn định tốt, kem không bị chảy và không bị mềm. Tr...

Cách nấu bò nhúng dấm đơn giản tại nhà Bò nhúng dấm  là món ăn rất quen thuộc đối với nhiều người, một món ăn đơn giản nhưng lại rất cuốn hút người ăn, nó làm cho người ăn cảm giác ngon miệng không bị ngấy. Với cách làm vô cùng đơn giản bạn hãy cùng với chuyên mục Học nấu ăn  thực hiện món bò nhúng dấm  này nhé. Nguyên liệu nấu bò nhúng dấm Thịt bò: 1kg Thơm: 1 trái Sả: 5 cây Hành tây: 2 củ Tỏi, ớt, chanh, gừng Dưa leo: 2 trái Dấm: 200ml Mắm nêm: Gia vị thông dụng: muối, đường, hạt nêm, nước mắm,…. Bún tươi: 1kg Bánh tráng Rau ăn kèm: xà lách, tía tô, kinh giới, húng lũi… Cách làm bò nhúng dấm siêu dễ Bước 1: Sơ chế thịt bò Đầu tiên thịt bò mua về bạn rửa sơ qua với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Dùng khăn giấy thấm lên miếng thịt cho khô ráo nước. Thịt bò bạn đem đi cắt lát mỏng, cắt ngược thớ thịt bò để thịt được mềm hơn, không bị dai rồi cho vào một cái bát lớn cho khoảng 5 tép tỏi băm vào và nêm vào 2 mcf hạt nêm, 1 m...

Bỏ túi 3 cách nấu canh khoai mỡ kiểu nào cũng ngon (1) Nếu như bạn đã quá ngán với những món canh quen thuộc hằng ngày thì hôm nay bếp sẽ chia sẽ đến một món canh vừa mới lạ vừa quen thuộc đó chính là món canh khoai mỡ. Đây là một món ăn mà có lẽ nhiều người cùng ưa thích vì nó đơn giản, dễ ăn. Cùng vào bếp học nấu ăn  ngay cách nấu canh khoai mỡ  với Bếp Của Na nhé. Canh khoai mỡ chay Nguyên liệu Khoai mỡ: 250g Tàu hủ trắng: 2 miếng Hành lá: 2 tép Hành tím: 5 củ Ngò: một ít Các gia vị thông dụng: hạt nêm chay, nước mắm chay, bột ngọt, tiêu… Cách làm Bước 1: Sơ chế khoai Khoai thì bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi dùng muỗng nạo khoai cách này sẽ làm khoai dẻo và sánh hơn nhưng nếu bạn thích ăn loãng miếng khoai to thì bạn có thể cắt nhỏ rồi sau đó băm sơ sơ lại, tùy vào mỗi gia đình thích nhuyễn hay thích to. Tàu hủ thì bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn và có thể đem đi chiên sơ cho hơi vàng mặt nếu thích hoặc có thể không chiên. Hành lá thì rửa sạch...